The Last Good Weeks Zine
The Last Good Weeks est un livre sur les récoltes. À travers des
entretiens et des photographies, cette édition spéciale de The Main
documente les personnes qui nourrissent Montréal en offrant un aperçu de
leur quotidien : l'histoire agricole de l'île et les fruits qu'elle a
oubliés ; les agriculteurs qui plantent et récoltent dans les champs des
Cantons-de-l'Est, les ruelles de Parc-Ex et les jardins du quartier
chinois ; un chef dont les menus changent au pied levé ; des producteurs
de cidre et de vin qui capturent le terroir québécois et son climat
froid en bouteilles ; et une famille italienne qui, depuis cinquante
ans, apprend aux Montréalais à mettre les tomates en conserve.
Ce n'est pas seulement une chronique, mais aussi un guide, car il offre
aux lecteurs une raison de garder un exemplaire à portée de main dans
leur cuisine grâce à son manuel mois par mois pour manger selon les
saisons au Québec.
